Fasting FoodFasting food

#CODANEC YOUTH COMPETITON #My Culture My Story

Description

Hello! In Romania, most of the population is Christian, therefore, people are celebrating throughout the year, four important holidays: The Resurrection of the Lord (Easter), The Saints Peter and Paul, Dormition of the Virgin Mary and the Lord’s Birth (Christmas). Around these holidays, people are not eating anything which comes from the animals or is fried – this practice is called fasting, good to clean your body and soul. That is why the dishes are based on vegetables, seeds and fruits. Like these two dishes made by my grandmother, potato broth (up pictures) and green bean stew (below pictures). The only ingredients are water, onions, potatoes, green beans, pepper, carrots and dill.

Intention

Why is this cultural treasure important to you?

It is important because it was and still is a very important part in my life.

How is youth connected to your cultural treasure?

Because when we talk about fasting we talk about the cleansing of the soul and body, to be better, to have a longer life.

Is the cultural treasure you want to share typically only in your country?

No, it is not, we find this in Asia as well.

How to preserve and pass on cultural heritage to younger generations?

Maybe the best way is through explanations , and telling them the impact the knowledge has.

Descriere

Bună! În România, majoritatea populației este creștină, astfel, oamenii sărbătoresc de-a lungul anului patru sărbători importante: Învierea Domnului, Sfinții Apostoli Petru și Pavel, Adormirea Maicii Domnului și Nașterea Domnului. În perioada acestor sărbători, oamenii nu mănâncă nimic ce provine de la animale sau este prăjit, această practică se numește post. Tocmai de aceea, felurile de mâncare sunt pe bază de legume, semințe și fructe. Precum aceste două feluri de mâncare făcute de bunica, ciorbă de cartofi (poza de sus) și tocană de fasole verde (poza de jos). Singurele ingrediente fiind apa, ceapă, cartofi, fasole, ardei, morcovi și mărar.

Intenție

De ce este importantă pentru tine această comoară culturală?

Este importantă pentru ca a făcut și încă face parte din viața mea.

Cum este tineretul conectat la comoara ta culturală?

Pentru că atunci când vorbim despre post, vorbim despre curățarea sufletului și a trupului, pentru a avea o viață mai lungă.

Este comoara culturală pe care doreşți să o împărtășeşti tipică doar
țării tale?

Nu, nu este, întâlnim asta și în Asia.

Cum să păstrăm și să transmitem patrimoniul cultural generațiilor
tinere?

Poate cea mai bună metodă este prin explicații, spunându-le ce impact are cunoașterea.

Sponsors

This project has received funding from the Staatsministerium Baden-Württemberg and the City of Ulm. This website was funded by BMFSJ.

Design and implementation by Arivum. All rights reserved

Skip to toolbar